Статьи

 Туристическое питание.

            Для тех, кому необходимо составить раскладку походного питания мы подготовили несколько вариантов меню.  О туристическом питании написано много статей, мы же рассмотрим варианты составления походных раскладок на сублимированные продукты.

          Обращаем внимание, сублимированные продукты не могут заменить такие важные питательные продукты как растительное масло, шоколад, сухофрукты, сыры, колбасы. Для полноценного рациона перечисленные продукты необходимы!


Итак, вот что мы можем предложить:  (Скачать одним файлом Word)

  Завтрак Вариант №1 Вес (граммы) Энергетическая ценность (ккал) Стоимость (руб)
1 Каша овсяная с сублимированными ягодами 40 126 13
2 Омлет сублимированный с копченостями/ с маслом/ с грибами 30 155 45
  Итого на одного человека: 70 281 58
 

Комментарии: К омлетам на утро можно добавить лапшу быстрого приготовления. Омлет и лапшу можно залить горячей водой в одной посуде. В этом случае Вы повысите энергетическую ценность завтрака, он будет более плотным.

 

 
  Завтрак Вариант №2 Вес (граммы) Энергетическая ценность (ккал) Стоимость (руб)
1 Каша овсяная с сублимированными ягодами 40 126 13
2 Творог сублимированный 50 267 90
  Итого на одного человека: 90 393 103
 

 Комментарии: Воду в творог лучше добавлять по одной столовой ложке. Этот способ исключит избыток воды и избавит от необходимости до грамма вымерять количество воды. Просто добавляйте воду постепенно до тех, пор пока состав продукта станет похожим на творог.

   
  Завтрак Вариант №3 Вес (граммы) Энергетическая ценность (ккал) Стоимость (руб)
1 Каша овсяная с сублимированными ягодами 40 126 13
2 Творог сублимированный 50 267 90
3 Ягоды сублимированные 15 20 37
  Итого на одного человека: 105 413 140
 

Комментарии: Ягоды взяты из расчета одна упаковка (50 г) на три  человека. Добавлять к творогу можно также сметану. Ее можно рассчитать так: одну упаковку (60 г) на двоих человек.

 

 На обед мы можем предложить несколько вариантов, в зависимости от того, полноценный ли у вас обед или «скорый», т.е. перекус.

 

  Обед полноценный Вариант №1 Вес (граммы) Энергетическая ценность (ккал) Стоимость (руб)
1 Суп куриный сублимированный 22 86 50
2 Гречка со свининой сублимированной 40 156 50
  Итого на одного человека: 66 242 100
  Комментарии: Супы разнообразные в ассортименте: Борщ, Рассольник, Суп Гороховый, Суп с белыми грибами, Суп говяжий и тп. Вторые блюда разнообразные в ассортименте: Картофель/ Рис/ Гречка с Говядиной/Свининой/Печенью/Грибами и тп.   
   
  Обед «Скорый» Вариант №2 Вес (граммы) Энергетическая ценность (ккал) Стоимость (руб)
1 Суп Гороховый со свининой 22 86 50
2 Масло сливочное сублимированное 20 161 45
  Итого на одного человека: 42 247 95
   Комментарии: Масло добавляется для большей питательности и жирности. Без таковой необходимости можно обойтись без него.
   
  Обед «Скорый» Вариант №3 Вес (граммы) Энергетическая ценность (ккал) Стоимость (руб)
1 Рис с говядиной сублимированные 40 151 50
2 Сыр плавленый сублимированный 30 62 55
  Итого на одного человека: 70 213 105
  Комментарии: Плавленый сыр  намазывается на хлебную галету или сухарь.   

 На ужин мы предлагаем следующие варианты:

  Ужин Вариант №1 Вес (граммы) Энергетическая ценность (ккал) Стоимость (руб)
1 Борщ «Московский» сублимированный 20 72 50
2 Гречка с печенью и луком сублимированные 40 138 50
3 Кисель с сублимированными ягодами 15 10 15
  Итого на одного человека: 75 220 115
  Комментарии: Супы разнообразные в ассортименте: Борщ, Рассольник, Суп Гороховый, Суп с белыми грибами, Суп говяжий и тп. Вторые блюда разнообразные в ассортименте: Картофель/ Рис/ Гречка с Говядиной/Свининой/Печенью/Грибами и тп. 
   
  Ужин Вариант №2 Вес (граммы) Энергетическая ценность (ккал) Стоимость (руб)
1 Картофель со свининой 30 140 50
2 Картофель с грибами и луком 30 135 50
3 Морс из сублимированных ягод/фруктов 20 59 50
  Итого на одного человека: 80 334 150
   Комментарии: Для тех, кому одной порции мало можно удвоить порцию или взять два разных вторых блюда.