Статьи

 5 правил хранения сублимированных фруктов и ягод!


Сублимированные ягоды и фрукты должны быть упакованы без доступа:
1. Воды и  пара (пластиковый контейнер или стеклянная банка, защищающая от брызг и пара)

2. Воздуха (ёмкость должна быть с крышкой)

3. Запахов (чистая от посторонних запахов ёмкость; банка после кофе, трав, солений без тщательной обработки не подойдет). 

4. Сдавливания ( не пакет, упаковка должна держать форму, ведь от давления сладкие ягоды слипаются).

5. Света (храним в темном месте).

Идеальное решение:
Чистая стеклянная банка с крышкой в шкафу с дверцей не рядом с  плитой и раковиной.